那里有需要鳝鱼泥鳅宰杀机的

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小泥鳅要宰杀内脏吗

答:一般是不剖开的,主要是要泥鳅活着好做一道经典的菜。 1、吃泥鳅前,要将这些泥鳅放在清水中养好几天,什么也不喂,而且要保持水的清洁。这样过了几天后泥鳅肚子里的脏东西都吐光了,然后就可以做菜了。 2、泥鳅被称为“水中之参”,在中国南方各...

怎么宰杀泥鳅?

答:泥鳅非常有营养,但是非常滑,根本就拿不住,宰杀比较麻烦。你可以先将泥鳅到在水池里,等它们安静下来,用锋利的剪刀对准泥鳅的头身相连处向下剪,即可基本将鱼头剪断。然后等半个小时,大部分泥鳅不再动了,就可以拿起来将鱼头剪掉。从剪开的...

怎样杀泥鳅比较方便

答:方法如下: 1,呕吐法 首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面,大概一斤泥鳅放入5—8克食盐,并立即盖上器皿,30分钟后,用水将泥鳅冲洗干净,沥干后就可以了。 2,面粉去滑 可先将泥鳅加入少许面粉,让泥鳅抓起来不滑,然后在大泥鳅头部以下2厘米处,...

吃泥鳅需要杀吗?

答:需要,还有杀过后要用水煮一下,不要煮透,水沸就行,然后把泥鳅捞出来把上面的黏黏洗去,那个东西寄生虫最多,一定要清洗,冷水是洗不干净的。 泥鳅做菜之前,要先喂它吃玉米面或黄豆面等面粉,以便清除泥鳅肚子里的泥巴,然后先在高温的油锅里...

怎么宰杀泥鳅?

答:满意答案じ□ぴê→风4级2009-10-25泥鳅是不用杀的,养水里,倒上几滴油。让油花散落在水面上,它自动会把肚子里的赃物吐出来。等干净了就可以做了满意答案热心问友2009-10-25泥鳅非常有营养,但是非常滑,根本就拿不住,宰杀比较麻烦。你可以先将...

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