怎样炸火腿肠才炸开花

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怎样炸火腿肠才炸开花(图2)


怎样炸火腿肠才炸开花(图4)


怎样炸火腿肠才炸开花(图6)


怎样炸火腿肠才炸开花(图8)


怎样炸火腿肠才炸开花(图10)


怎样炸火腿肠才炸开花(图13)

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解决方案1:

做法一
1、火腿肠用竹签直穿,再用刀在火腿肠上斜切数刀,使它更加容易油炸;
2、将干生粉加水,成糊状,再将生粉湖涂在火腿肠表面,待用;
3、在锅里放入适量的油,烧开后,将火腿肠放入锅中油炸,炸到全身金黄色就可以取出;
3、在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐,这样就可以食用,
做法二
1、先把火腿肠切成厚片,存放在碗内待用;
2、把鸡蛋打散,加入适量食盐、白糖、干生粉调成鸡蛋糊。再将切好的火腿肠片放入搅拌均匀;
3、倒油入锅,油温烧至100度时,把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。
做法三
1、用刀把火腿肠上划出一道道(为了炸熟里面);
2、倒油入锅,将油烧至100度左右,再将火腿肠放入锅中;
3、不断翻动,当火腿肠微红时拿出撒上胡椒粉即可。

解决方案2:

做法

1、火腿肠用竹签直穿,再用刀在火腿肠上斜切数刀,使它更加容易油炸;

2、将干生粉加水,成糊状,再将生粉湖涂在火腿肠表面,待用;

3、在锅里放入适量的油,烧开后,将火腿肠放入锅中油炸,炸到全身金黄色就可以取出;

3、在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐,这样就可以食用,味道非常的可口,让你回味无穷哦。

解决方案3:

可以在两边对称的斜花刀,然后锅烧热,倒油,油温适中再下锅炸,就会做出像玉米形状的炸火腿肠啦。出锅之后用吸油纸吸油再撒点芝麻,辣椒,胡椒粉味道更佳哦!

解决方案4:

炸火腿肠怎么切才开花

      • 1.将火腿肠剥开,斜切40度角,切4-5下。

      • 2.转过来,再切4-5下,一共竖切三条。

      • 3.倒入少许的油,把油烧热,油面上的泡沫烧掉,冒烟就可以炸了。

      • 4.把火腿肠放入热油中,用筷子不停的翻滚,炸至金黄即可起锅。

      • 5.如果喜欢吃老的,可以再多炸一会。

解决方案5:

将火腿肠剥开,斜切40度角,切4-5下。

2
转过来,再切4-5下,一共竖切三条。

3

4
倒入少许的油,把油烧热,油面上的泡沫烧掉,冒烟就可以炸了。

5
把火腿肠放入热油中,用筷子不停的翻滚,炸至金黄即可起锅。

6
如果喜欢吃老的,可以再多炸一会。

怎样炸火腿肠才炸开花

答:做法一 1、火腿肠用竹签直穿,再用刀在火腿肠上斜切数刀,使它更加容易油炸; 2、将干生粉加水,成糊状,再将生粉湖涂在火腿肠表面,待用; 3、在锅里放入适量的油,烧开后,将火腿肠放入锅中油炸,炸到全身金黄色就可以取出; 3、在炸好的火腿...

炸火腿肠怎么切才开花

答:将火腿肠剥开,斜切40度角,切4-5下。 2 转过来,再切4-5下,一共竖切三条。 3 4 倒入少许的油,把油烧热,油面上的泡沫烧掉,冒烟就可以炸了。 5 把火腿肠放入热油中,用筷子不停的翻滚,炸至金黄即可起锅。 6 如果喜欢吃老的,可以再多炸一会。

怎样炸火腿肠能炸开花?

答:用刀在肠的两边划上花刀,炸之前要先用刀在火腿肠上斜着错开切一下就可以炸开花。 火腿肠是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,是中国汉族特色美...

火腿肠怎么炸才能开花好看

答:在火腿肠上斜着切几刀 然后炸啊 油别太热 外皮红脆后捞出 加调料 孜然 辣椒粉什么的 口水...

开花的油炸火腿肠,我做的不开花,

答:开花的油炸火腿肠制作步骤: 剥开的火腿肠用竹签串起来,用小刀在火腿肠3面都划入鱼鳞形状 油锅多放些油,油热了转小火 火腿肠下锅油炸至金黄色 请大家务必注意安全,请用锅盖盖住以及拿起来的时候用锅盖遮住脸,被油爆到眼睛,马上去医院看了急...

油炸火腿肠斜切完也不开花是为什么

答:三种状态:一种是油温过高,还没有来的急开花外面就变焦变硬了 一种是油温过低,温度不够,里面的水分还没有开始蒸发 一种是你切得不够深,深度至少要在火腿肠直径的2/3 基本上和火腿肠的本身没关系,除非你买到劣的不能劣的火腿肠

怎么做出开花的油炸火腿肠?

答:开花的油炸火腿肠制作步骤: 剥开的火腿肠用竹签串起来,用小刀在火腿肠3面都划入鱼鳞形状 油锅多放些油,油热了转小火 火腿肠下锅油炸至金黄色 请大家务必注意安全,请用锅盖盖住以及拿起来的时候用锅盖遮住脸,被油爆到眼睛,马上去医院看了急...

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