哥们想去味顶记学卤菜,不知道现在卤菜生意好不好做,可以搞不?

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哥们想去味顶记学卤菜,不知道现在卤菜生意好不好做,可以搞不?(图7)


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解决方案1:

那你首先得去考察一下,看味道怎么样?生意好不好做就得看你在当地做个口味的客人爱吃?有回头客,那生意自然好啊,首先你确定一条当地都是什么年龄段的消费群体?如果都是中年人,那你就做传统的那种卤菜猪头啊猪下货呀,猪耳朵猪蹄子这之类的东西,那如果年轻人相对居多,建议你做麻辣风味的你比如说这些东西可以当零食,可以下酒,可以上桌等等都可以你让麻辣鸭头鸭脖子鸭锁骨等等这一系列的产品都可以,其实做了菜道挺简单的,只要有标准化的操作流程,经量的配料,什么时间下锅?嗯,什么时间出过啊,多久等等,这一系列的东西掌握了,其实很简单,咱们可以互相探讨,关注一下

解决方案2:

可以搞,关键看你选址和客户群体,人流等情况决定的,表面上是无法判断的,需要自己去考察市场等。

朋友想去味顶记学卤菜,现在卤菜生意好做么?

答:学习好了卤菜,确实是很好做的,而且特别是在创业上,学习好了有前途的。要学习的话,就要选择专业的学校学习一下。现在学习这块很有发展的。 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列...

我一个朋友在味顶记学了卤菜,现在生意不错,我也...

答:猪蹄,现在人大鱼大肉吃惯了,猪蹄含有胶原蛋白具有美容,对小孩大脑发育都有很大帮助,而且吃了不胖,是个创业的好项目!

家里想做卤菜生意,考察了味顶记的现捞,现在现捞...

答:现捞比较流行,相对于传统卤菜来说,更符合当今时代的人对于健康、绿色食品的追求。目前还有很多传统卤菜的小推车或门店,你应该抓住机会,抢占先机!我校的现捞教学可以了解下

现捞卤菜是怎么做的,味顶记学卤菜要多少钱

答:卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。 它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食...

味顶记学卤菜怎么样?

答:卤菜的做法: 一、卤水制作: 将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨 头放入卤料包,加水...

我想学卤菜 武汉哪家卤菜培训技术好

答:味顶记,卤菜全套,鸡鸭等家禽类、素菜类、牛肉都有

卤菜什么季节开始干好呢,利润怎么样

答:卤菜没有什么特定的季节,它是一个四季经营都不错的项目。夏天经营卤菜要比冬天好一点,夏天做卤菜的时候尽量不要太油腻。 卤菜的利润,根据你周围市场来决定你定的价格,来影响你的利润。不过一般的卤菜利润都在50%左右。

武汉熟食卤菜培训哪家学校口碑好?

答:当然是《味顶记小吃培训》小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。 世界各地都有各种各样的风味小吃,...

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